职位要求：
1.教育背景：初中及以上学历
2.工作经验：三年及以上大型餐饮行业厨师长工作经验
3.岗位胜任能力：具备与本岗位工作相适应的专业理论水平和管理能力，具备技师厨师资格证（国家职业资格二级）及以上资格，持有效健康证，每年按时参加公司组织的安规考试且成绩合格
4.具备与本岗位工作相适应的专业理论水平和管理能力，能够抓好厨房总体管理实务
5.具有较好的文字和口头表达能力
6.具备较强的组织、协调、沟通和解决实际问题的能力
7.健康状况：身体健康，具有良好的心理素质
薪资待遇：月薪7000元-11000元，购买五险，根据公司效益发放效益奖励。
岗位职责
1 全面安排厨房的生产组织协调工作
2 严格执行食品质量和出品安全
3 做好厨房设备和物资用具管理及厨房工作人员安全正常运转
4 把控菜品质量和食品留样工作
5 做好有计划厨房成本物料预算工作，杜绝浪费
6 抓好食品卫生工作，确保食品卫生、防止食物中毒，负责检查、指导所管辖的切配、炉子、厅面等部门的工作场地环境卫生、生产安全
7 组织员工的厨艺培训、考核工作
8 完成领导交办的其他工作
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